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Ente

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ente Nawabi

Ente mit exotischen Früchten und pikanter Currysauce

Ente Korma

Entenbrustfilet mit Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Curry-Sahnesauce

Ente Madras scharf

Entenbrustfilet mit Kokosflocken und und pikanter Currysauce nach Madras Art

Ente Jalfrezi scharf

Entenbrustfilet mit Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und pikanter Currysauce

Ente Vindaloo scharf

Entenbrustfilet mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach südindischer Art

Ente Tikka

Entenbrustfilet vom Grill in Gewürzjoghurt mariniert mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Ente Mango/Mango Lassi

Entefleisch mit indischen Mangosauce mit Früchten oder ohne Früchten

Ente Curry

Entefleisch mit currysauce